對我來說，香香自助餐從來就沒有好吃與否的問題，無論如何我都會對那兒的食物感到滿意，因為重點從來就無關食物，而是那鮮明的記憶與往事殘留的溫度；「今天一定要吃到香香自助餐！」這是我昨天的暱稱，結果有朋友忽地冒出來問我說：「你是病了嗎？香香自助餐到底哪裡好吃？」

從食物的角度，我恐怕無法解釋香香自助餐為何好吃，事實上，這問題就像某部電影為何好看一樣，根本沒什麼好解釋的，進一步說，當人已經認定某部電影難看，通常你已經沒機會用道理告訴他這部電影的好看之處了，感受是很難被推翻的，所以，我在有意識的情況下，總會盡量避免做這種事。

也因此我無法理解，為何那麼多素昧平生的人，總是有那麼多的能量與力氣以十萬火急之勢地想要說服我，某部電影一定沒有我想像中的那麼糟，這樣做的意義到底在哪裡？再者，明明該部電影的好，也同樣是他們基於自己的感受所想像出來的啊！到底有誰不是在想像？

所以說，我對香香自助餐的愛好，也是差不多的意思。

唸政大的都知道，那是個非常偏僻的地方，雖然有四川、紅高樑、Echo等歡樂好店——含淚插播：後兩間已經收掉，連四川都有傳聞要關店！——但物美價廉又適合單人享用的食物，其實並不多，相較於擁有大學口、夜市以及優秀無比的福利社與學生餐廳的台師大，政大人要快樂地填飽肚子，可是沒那麼容易的。

在政大這樣的背景之下，香香自助餐理所當然地成為指南路上屈指可數的強悍好店。

在午餐時分，香香自助餐永遠人滿為患，相隔沒多遠，麥當勞旁邊那間我永遠記不起名字的自助餐，反而門可羅雀，足見香香魅力之盛，而香香的引人之處也非常明顯——歡樂無限的價錢，以及老闆喜感十足的算錢。

香香自助餐的價錢有多歡樂？根據我隨意抽樣的不負責任調查結果，女生大多可在四十元以內填飽肚子，一般男生大約吃到七十元左右也已經非常開心，至於我這種一百七十五公分、八十二公斤的醜廢胖子，八十元就已經撐到發呆——真的是走在路上都表情呆滯——當然，對於身強體撞、動不動就超過一百八的壯漢，可能要吃到破百才滿足，不過這些人畢竟是佔了少數。

以昨天來說，我拿的菜色有——炸雞塊、紅燒豬肉、青椒牛肉、豆芽菜，青江菜，剛好把紙盤的位置填滿，配上一大碗白飯，剛好八十元，雖然已經過了用餐時間，所以雞塊略冷、豬肉稍硬，但基於我這種隨便養、隨便胖的飼料豬個性，我仍舊吃得非常歡樂。

遺憾的是，昨天沒有看到老闆算帳的英姿，老闆娘雖然和氣，但算錢的姿勢就是少了點該有的味道——不過，我還是很喜歡老闆娘，只因為景浩曾經說，他覺得老闆娘都有特別算我便宜，這件事只要不被正名為假，就是一件令人非常爽的事情。

我總覺得，老闆以前一定是籃球或田徑健將，曬得黝黑的皮膚與精實修長的四肢，還有算帳時鏗鏘有力的節奏感，每一次都讓我付錢得非常愉快，如果買的是便當，他會用夾子仔細看便當裡疊在一塊兒的菜，然後以連結肩肘的動作搭以只有他自己知道意義的手勢，算出令大家皆大歡喜的價錢——然後乘以十。

初次光臨的人，只要聽到自己才拿幾樣菜就得付出三百元，那表情真是令人百看不厭，然後大部分人會顫抖地掏出三百元，結果再莫名其妙地看著老闆找了兩百七十元，楞了三秒鐘才摸摸鼻子端著盤子走開——那真是喜劇性的一刻，能夠在香香自助餐看到那種畫面，真的是算你幸運，有吃又有得看。

而香香自助餐最讓我懷念的，其實是學生時期花少少的錢就能極端滿足的氣氛，這總能讓我想起遙遠的、吃到學校便當就能滿足的年代，為了那麼簡單的理由，我真心地希望，香香自助餐——還有四川——能夠繼續地長存熱賣。
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